Конфетный букет “Анютины глазки” – необычные сладости, которые  прекрасно подойдут в качестве подарка, украсят праздничный стол или Кенди бар.

Для конфетного букета Вам нужно: пирожные-макаруны,  бумажные трубочки для капкейков и съедобная вафельная бумага или обычная бумага, на которой напечатаны анютины глазки, а также несколько других декоративных элементов.

И так, начнем. Вам понадобится:

  • 10-12 купленных в магазине макарун
  • 10-12 десертных палочек-леденцов или бумажные трубочки
  • 10-12 картинок анютиных глазок
  • кукурузный сироп или мед
  • кусочек белого шоколада
  • маленькая кисть
  • цветочный горшок или кашпо
  • флористическая пена
  • зелень и травы
  • декоративные камни

Шаг 1: Используйте небольшой нож, чтобы разделить две половинки пирожных. Делайте это осторожно, потому что они очень хрупкие.

Шаг 2: Если начинка мягкая, прижмите палочку к​ ​центру и она прилипнет. Если же начинка слишком твердая добавьте немного растопленного белого шоколада и соберите 2 части макарун вместе.

Шаг 3: Поместите на противень пирожные и дайте им постоять в холодильнике до тех пор, пока они не застынут, около 10 минут.

Шаг 4: Если макаруны затвердели,  нужно окунуть кисти в кукурузный сироп или мед и нанести небольшое количество сиропа на одну сторону.

Поместите бумагу с картинкой цветка в центр макаруна. Держите цветок в нужном положении в течение одной минуты.

Шаг 5: Возьмите цветочные пирожные, кашпо, флористическую пену, травы и камни чтобы создать композицию.

Шаг 6: Вставьте цветочные пирожные в флористическую пену, расположив их по желанию.

Шаг 7: Вставьте зелень и травы в пену. Если вы используете свежую зелень, добавьте воды к цветочной пене, чтобы сохранить зелень живой и свежей.

Шаг 8: Добавьте декоративную гальку, чтобы замаскировать цветочную пену.

Шаг 9: Если вы делаете букет за день-два до торжества, накройте каждый цветок целлофановой оберткой и завяжите красивой лентой, чтобы сохранить печенье свежим.

Марина Тимошенко
мастер handmade

Категорії: Майстер класи та ідеї Позначки: Цукерки